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桂花粥 香味绵长久远

作者 硃砂桂  来源 硃砂桂 浏览 发布时间 12-27

  桂花粥

  花会干,色会淡,但香味绵长久远。就像在我们的生命中,有的人来过,又转身离去,但留下了迷人的芳香气息,足以让我们怀念一生。

  原料:糯米100克、泰国香米300克、鲜桂花若干朵

  做法:

  1. 锅中烧一大锅水,水开后将将两种米倒入,小火熬45分钟;

  2、熬好的粥盛在碗中,在粥表面均匀地撒满鲜桂花,将粥面完全覆盖,然后用保鲜膜将碗口包好,放置直到碗摸上去不烫手;

  3、去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,然后用勺子将粥搅拌,即可。

  桂花粥 香味绵长久远桂花粥小提示:

  1、一定要水开后再放米,这样熬出的粥才会水米交融得好。

  2、锅中的水一定放足,中途不可加水,若万一水放得过少必须加,必须加热水,否则粥发口感将得不到保证。