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桂花时令鲜果 色味纷呈

作者 硃砂桂  来源 硃砂桂 浏览 发布时间 12-27

  

桂花时令鲜果 色味纷呈

桂花时令鲜果

        原料:紫甘蓝、梨、苹果、芒果、菠萝、神女果各适量,桂花酱、水淀粉少许,烹调油若干滴

  做法:

  1. 将新鲜的水果去皮,切成小块,装盘;

  2. 将紫甘蓝切成丝放在做好的水果上;

  3、桂花酱加水稀释,放在锅中烧热,然后淋入少许的水淀粉,加几滴烹调油,汤汁粘稠并可以自由流动的时候倒进小碗中冷却,吃的时候淋在水果上,即可。

  桂花时令鲜果制作方法小提示:

  1、几滴烹调油可以让熬出的桂花汁增加亮泽。

  2、熬出的桂花汁一定冷却后再用,以免影响到水果的口感。